懷念的濃汁青椒炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青辣椒 ：250
熟豬肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
辣椒醬 ：適量
姜 ：適量
醬汁 ：適量

具體步驟

1.辣椒切細，姜切絲，蒜頭切碎。

2.熟豬肉切成塊。

3.這是濃濃的醬肉汁。

4.先在鍋中倒入辣椒炒軟。

5.然後加入油炒香，再加入醬汁炒勻。

6.倒入熟肉一起翻炒，加入料酒，鹽炒至入味。

7.加入適量的辣椒醬炒至入味即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

這道菜的辣椒也可以根據自己喜歡增減！可以把肉用其它的肉類代替。