千味醉美味的酸菜肉餡水餃怎麼做又香又好吃
在以前冬天物資匱乏的時候酸菜就成了我們過冬天的必備食材了，現在雖然説冬天可以吃到各個季節的蔬菜，但酸菜已經融入到我們的血液中了讓我們無法拋棄，我最喜歡的就是酸菜肉餡水餃，酸酸的酸菜中和了豬肉的油膩讓豬肉更加鮮美。
主料
瘦豬肉 ：10塊錢酸菜 ：3塊錢
輔料
葱 ：適量辣椒 ：適量
香油 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.蔣酸菜、肉、大蒜剁成沫攪拌一起。
2.先開鍋將蒜沫爆香
3.下肉餡和酸菜一起爆炒一分鐘過程添加點料酒
4.炒好按照自己方法去包餃子
5.等水燒開了，放點香油，就可以下餃子。等餃子浮出水面就可以出鍋了
出鍋放點葱花再加一杯自己煮的豆漿，早餐就成了。
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