好喝的豬骨髓湯怎麼做又香又好吃
這款豬骨髓湯真的是挺營養的哦,可以提高人們的免疫力,小孩子吃了,還會有利於他們長高的哦,而且別以為這款湯會很油膩,相反,因為有胡蘿蔔和銀耳這樣可以吸收油膩的美食在,這款湯是比較的清淡的了,而且還是比較的清甜的呢,沒喝過的,趕緊的吧。
主料
豬骨髓 :150豬瘦肉 :50
銀耳 :?朵
胡蘿蔔 :?個
枸杞 :適量
輔料
姜 :3片帶皮大蒜子 :1瓣
料酒 :1湯匙
鹽 :適量
雞精 :少許
具體步驟
銀耳用水泡發,洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮洗淨切小塊
豬肉洗淨切片,加少許鹽,料酒抓勻,薑切片
骨髓洗淨放入開水燙一下
撈出用清水沖洗乾淨
把銀耳,胡蘿蔔,肉片,骨髓,薑片,枸杞,帶皮的蒜瓣,放入燉盅,加入料酒和適量清水
蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸,摁煮飯鍵即可
出鍋加少許鹽,雞精調味即可
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