千味醉茶香豬手怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.21W
主料
豬手 ：2只輔料
普洱茶 ：20薑片 ：適量
葱段 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
蒜片 ：適量
具體步驟
1. 豬蹄清洗乾淨，去掉毛，斬成小塊，放入滾水中汆燙後撈出。大葱切段。薑切片。大蒜去皮後，用刀背拍散。
2. 將豬蹄放入鍋中，放大葱片、薑片、大蒜。
3. 再加入普洱茶、蠔油和水，中火燉制1小時左右。
4. 出鍋前放鹽再燉10分鐘即可
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