清談的清炒老豆腐怎麼做又香又好吃
現在的大家都很注重身體,越來越重視養生,今天我推薦的這道菜就是雖然清淡卻美味的清炒老豆腐。這道菜操作簡單,食材易得,也不會浪費時間,只需短短十分鐘,就可以吃飯美味的家常菜:清炒老豆腐。就算你是新手也不用擔心,只要按照步驟來,就可以為自己的家人獻上自己的廚藝首秀。
主料
豆腐 :300輔料
青椒 :適量大蒜 :適量
生薑 :適量
葱 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
準備材料,豆腐切塊,青椒切塊
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
放鹽加少許水煮一下,加葱起鍋
火不要太大,慢點炒豆腐不然全碎了
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