喜歡吃火腿雞蛋沙拉餅怎麼做又香又好吃
火腿雞蛋沙拉餅是火腿,雞蛋和麪粉做成的一款餅,這款餅口感比較好,營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,這款火腿的營養比較豐富,雞蛋含有大量的蛋白質等營養物質,所以是不錯的美食喲,多吃比較好
主料
麪粉 :適量輔料
火腿 :適量雞蛋 :適量
具體步驟
把雞蛋敲碎打散,一小勺黃酒加入雞蛋液中去腥。在平底鍋內加入一點點油(注意:真的是一點點,,大概也是一小勺,不然會超級油),把油均勻抹在鍋底,先用大火,等鍋子熱了之後立刻轉小火。之後全程都是小火(否則會糊)。
等油鍋均勻受熱之後把蛋液慢慢從中間倒入,全部倒完後立刻把芝士碎均勻撒在蛋餅上,這個按照個人喜好加。可以按照個人喜好加鹽或不加。
把火腿腸切成兩半,加入到蛋餅中間,把番茄醬(沙拉醬)塗上去。
小火加熱到雞蛋內部全部凝固,芝士已經完全融化好,慢慢把雞蛋餅兩邊捲起來,包成餅。
出鍋!再加上一點醬料點綴!美味的芝士火腿裹蛋餅就大功告成啦!
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