千味醉豆泡炒絲瓜怎麼做又香又好吃
主料
絲瓜 ：適量豆泡 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
葱花 ：適量
薑末 ：適量
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
熱水 ：適量
具體步驟
1. *絲瓜刮皮，切滾刀塊，胡蘿蔔切小丁。
2. *大火上燒熱鍋中的油，先將葱花和薑末入鍋，出香味。鍋中放入絲瓜段,豆泡和胡蘿蔔，大火炒1分鐘，環炒鍋內壁淋入少許熱水，蓋上鍋蓋。
3. *待絲瓜熟，開蓋放入所有調味料，翻炒幾下即可。
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