千味醉絲瓜開洋炒毛豆怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘![絲瓜開洋炒毛豆怎麼做好吃又簡單]( "絲瓜開洋炒毛豆怎麼做好吃又簡單")
毛豆仁 ：適量
開洋 ：少許
鹽 ：適量
雞精 ：少許
主料
毛豆仁 ：適量
開洋 ：少許
輔料
食用油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：少許
具體步驟
1. 準備好食材。將毛豆仁用水先煮熟，開洋用開水浸泡半小時。
2. 絲瓜去皮後切成滾刀塊。
3. 燒熱油鍋後，毛豆仁入鍋煸炒一下。
4. 加入絲瓜一起翻炒至絲瓜變軟。如鍋幹可加些水。
5. 將開洋連帶浸泡的水一同下鍋炒勻。
6. 添加適量鹽。
7. 添加少許雞精炒勻後即可關火裝盤。
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