家庭自制回鍋肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.11W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆瓣醬 :10/kg1塊量
蒜 :1個
姜 :半塊
主料
五花肉 :27/kg12元量豆瓣醬 :10/kg1塊量
輔料
蒜苗 :5根蒜 :1個
姜 :半塊
具體步驟
1. 加油,微熱時放姜,蒜,幹辣椒,炒出香味來就可以,放豆瓣醬炒香。
2. 把熟好的肉切片,我喜歡厚點,掉進鍋炒均勻。
3. 最後加蒜苗,我老公愛吃,我放了5根,翻炒一會就可以起鍋,我豆瓣醬放的多所以鹽就的少,
記得要買五花肉,前腿後退的話瘦肉太多會柴。
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