千味醉

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家常吉祥乳鴿怎麼做又香又好吃

家常吉祥乳鴿怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

乳鴿 :2只

輔料

菜男百味香 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
葱姜 :適量

具體步驟

1. 將新鮮乳鴿洗淨,汆水

2. 將材料放入滷水中,煮15分鐘關火

3. 將材料浸泡2個小時;繼續開火煮至材料全熟,大約10分鐘

烹飪技巧

材料浸泡2個小時是關鍵,這樣能使味道充分進入到食材裏面而口感依然紮實