南瓜炒玉米粒怎麼做又香又好吃
南瓜特有的軟糯香甜在加上玉米的香味,香香結合,層層相加,在你沒有吃過之前你永遠不會想象的到它的味道,因為無跡可尋,你不知道它會變成什麼樣的味道,兩種截然不同的香味互相碰撞在一起,經過高温翻炒,批次慢慢的互相融合,語言無法很好的表達出來。
主料
南瓜 :500g老玉米 :150g
輔料
姜 :適量生抽 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.姜切絲,蒜頭切粒。
2.南瓜切片。
3.玉米用刀切下玉米粒(這裏用的是糯玉米)。
4.熱油炒香姜蒜。
5.放入南瓜片翻炒。
6.再倒入玉米粒,加少許水,加生抽,料酒,鹽翻炒。
7.炒至南瓜熟即可。
8.上菜。
玉米粒本來就是熟的,所以只要南瓜片熟就可以了,喜歡軟一點就多煮一會兒。
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