簡單煮毛豆的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

毛豆的營養價值很高，含有很多的脂肪和纖維，所以能促進食物的消化和吸收，還有養顏潤膚的功效，煮毛豆的做法是十分簡單的，雖然並沒有很多人喜歡吃，但是他的營養與功效卻是不容忽視的，尤其是其中含有的鐵元素是人體必不可少的，毛豆中的鐵能很好的被我們吸收。

主料

毛豆 ：500

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：適量
大椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

毛豆清洗乾淨，在毛豆的兩頭剪個小口,這樣可以多進去鹽味

放上水,鹽,花椒,大料,葱段,薑片,用大火煮到開鍋,然後再用小火煮. 喜歡吃脆的那就少煮些時間,喜歡吃軟的,就多煮些時間

煮的時候別放鹽，出鍋後再放鹽毛豆就綠

烹飪技巧

不要為了綠煮時間太短啊，毛豆不熟要鬧肚子的！