營養春筍的做法怎麼做又香又好吃
喜歡吃春筍的朋友們,我在這裏告訴大家一款營養春筍的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!春筍有着消痰、清熱、富含胡蘿蔔素的作用呢!告訴大家一個:筍子是燙過水的,要大火爆炒,時間不宜過長!淡淡的春筍有着紅色辣椒的點綴一起翻炒,看着就食慾大開的感覺!吃起來鮮鮮帶有辣味,爽口極了!
主料
春筍 :適量輔料
油 :適量鹽 :適量
幹辣椒麪 :適量
獨蒜 :適量
生抽 :適量
青椒 :適量
具體步驟
這是我從郊外釆來的春筍,去掉皮燒開水燙一下,再放入清水裏泡一夜
取春筍洗淨斜刀切片備用
青椒一個蒜頭一個
青椒切圈蒜切碎
熱鍋放油
油開後放入蒜爆香
放入幹辣椒麪爆香
再放青椒
放入春筍炒勻,放入鹽翻炒
後放點生抽準備起鍋
筍子是燙過水的,要大火爆炒,時間不宜過長!
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