五香水煮花生圖解
又到了新鮮花生上市的季節,忍不住去市場買了一點回來。最好吃最簡單的方法當然是五香的水煮花生啦,煮好的花生當零食再好不過了,一邊追喜歡的劇,一邊剝花生吃,想想都爽。自己在家動手做,再也不用饞外面大排檔裏的水煮花生啦。
主料
花生 :500g輔料
香葉 :2-3個八角 :2個
桂皮 :1塊
花椒 :15粒
鹽 :15g
清水 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好需要的食材。
第二步
花生倒入鍋中,加適量清水,放花椒、桂皮、香葉和八角。
第三步
加入鹽。
第四步
開火,蓋上鍋蓋。
第五步
煮至沸騰後轉中小火再煮30分鐘。
第六步
煮好後瀝乾水分,撈出備用。
第七步
將花生倒入鍋中繼續蒸20分鐘即可。
第八步
煮好後剝開嘗一下鹹淡。
第九步
鹹淡合適最後盛出即可。
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