「家有大廚」涼拌青瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青瓜 ：1條

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
拌飯醬 ：適量
芝麻油 ：少許
鹽 ：適量
陳醋 ：少許

具體步驟

1.新鮮的青瓜洗乾淨。從中間切開。

2.再斜刀切成片片。待用。

3.蒜，切成片片之後。再用刀切碎碎的。

4.把切好的蒜倒進去青瓜碗裏。

5.放上少許的鹽。

6.弄點陳醋。

7.喜歡辣的口味，放上一小勺拌飯醬。

8.弄點芝麻油。

9.用筷子或者帶上一次性手套。攪拌攪拌。放冰箱半個鍾。冷藏。即可享用。

烹飪技巧

做好的涼拌青瓜可以放在冰箱冷藏半個鐘頭。蒜，一定要切碎，不要剁成蒜泥。