東北蘑菇燉燒雞怎麼做又香又好吃
蘑菇含有多種微量元素和氨基酸,還有許多維生素,因為它脂肪含量低,蛋白質含量高,可以更好地促進人體吸收,而且本身味道鮮美,和雞肉一起小火慢燉,本身的香味可以使雞肉肉質慢慢變得更加鮮美鮮嫩。二者混合在一起,既互相補充,又相互促進,是一道營養豐富、色香味俱全的家常菜。
主料
東北蘑菇 :50g綠豆粉條 :50g
燒雞 :200g
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.馬集燒雞撕成塊備用
2.東北蘑菇洗淨沙子,泡發好
3.鍋燒水
4.放入燒雞塊
5.放入綠豆粉條
6.大火煮開鍋
7.放入東北蘑菇
8.大火燒20分鐘
9.改小火慢燉50分鐘即可
燒雞本身有滋味,慎放鹽
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