全麥蜂蜜吐司怎麼做又香又好吃
全麥蜂蜜吐司,製作這一道食物,需要很大的耐心和時間,需要準備蜂蜜,蜂蜜中營養成分非常的高,富含豐富的維生素A、維生素B1、維生素C等等維生素,還可以美容的作用,吃蜂蜜可以消除我們人體的疲勞,經常吃對那學心血管患者十分的有好處。
主料
全麥粉 :200g蛋黃 :2g
乾酵母 :7g
奶粉 :12g
水 :350g
高筋麪粉 :400g
蜂蜜 :40g
糖 :20g
輔料
色拉油 :30g具體步驟
1.把所有主料和配料中的食材全部放入麪包機中,攪拌至擴展階段。放到温暖的地方,發酵至兩倍大。
2.取出排氣滾圓。
3.平均分成四份。
4.滾圓。
5.先取一個麪糰,擀開。
6.從三分之一處折起來。
7.再從另三分之一處折起來。擀開,再捲起來。
8.象這樣,把每個麪糰都處理完,每個吐司盒子裏放兩個麪糰。放到温暖的地方二次發酵。
9.發到八分滿的時候,表面刷蛋液,放入預熱180度的烤箱內,烤40分鐘。
10.出爐放涼即可。
配方中的量,做了兩個450克的吐司。
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