千味醉誘人的涼拌豬肝怎麼做又香又好吃
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主料
豬肝 ：200輔料
葱 ：適量榨菜 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
大蒜 ：適量
香醋 ：適量
具體步驟
1.備料豬肝，葱。
2.鍋里加水加姜加葱煮至出味。
3.再將豬肝沖洗後下鍋。
4.燜煮至斷生後再出鍋放涼改刀。
5.再將榨菜蒜頭葱改至細碎。
6.再用少許的香油及香醋醬油調味。
7.將拌好的醬油淋在片好的豬肝上即可。
豬肝如果有點厚，那就改刀一樣，這樣子煮制的時間才會縮短一點哦。
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