千味醉香酥花枝天怎麼做又香又好吃
主料
花枝 ：250公克海苔片 ：0.8公克
太白粉 ：10公克
七味粉 ：少許
抹茶鹽 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將花枝洗淨並清除掉內臟和薄膜後，用刀子切成約0.8公分長度的長條狀，再以廚房紙巾擦乾淨並去除掉水份後，沾裹上太白粉。
2. 取一油鍋並將油温燒熱至180℃，再把作法1的材料放入油鍋中，油炸約6分鐘至酥即可撈起擺盤。
3. 將海苔片放在爐火上面略微燻烤使其酥脆後，再以刀子切成細絲放置在作法2的擺盤上面做為裝飾，並在上面灑上少許的七味粉，食用時再以抹茶鹽佐配即可。
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