自制蒜香咖喱南瓜炒飯便當怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :一個米飯 :適量
速凍青豆 :適量
小香腸 :適量
豬肉糜 :適量
胡蘿蔔 :適量
土豆 :適量
玉米粒 :適量
輔料
生抽 :適量鹽 :適量
胡椒 :適量
料酒 :適量
鮮奶油 :適量
具體步驟
1. 熱鍋融化黃油約15克,倒入南瓜丁(我還加入了一些青豆,這樣比較好看),翻炒一會兒,倒入剩米飯炒散,加入少許大蒜粉和咖喱粉,再加入適量鹽調味,炒勻即可.*沒有大蒜粉可以先用黃油煎一些蒜末
2. 土豆先蒸熟,搗爛加入兩片切成末的洋葱,不用太多否則很嗆.加入少許玉米粒,適量沙拉醬,2大匙鮮奶油拌勻,最後根據個人味口加些鹽.*鮮奶油(打發或未打發均可)會讓土豆泥香甜順滑,沒有的可以用牛奶代替,不過牛奶味道相對淡,並且容易讓土豆泥變稀.
3. 瘦的豬肉餡100克,胡蘿蔔100克擦成茸後混合均勻,放入少許鹽,胡椒,生抽,料酒拌勻.取出適量調好的肉餡,用手捏成小圓餅狀.煎鍋放適量油,小火慢煎至一面金黃後翻面再煎成金黃色就好了加入了胡蘿蔔末的香煎肉餅,完全吃不出胡蘿蔔的味道,可以蘸上番茄醬或別的醬料來吃
4. 小香腸切章魚刀,小火煎到張開腳就好了.
深夜食堂做章魚小香腸的竅門:1,選擇長短適中,在5CM左右的小香腸2,選擇脆皮的,有層膜的比較好3,顏色紅一些比較漂亮
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後通過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃為妙...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
鹹蛋乾貝葫子湯的做法,鹹蛋乾貝葫子湯怎麼做
“有家才叫生活,而有愛才有家,而愛不是隻有愛情,還有我們對孩子的愛,對父母親人的愛。所以在生活中,我們每個人只是一小塊,要找到屬於自己的很多其它小塊,才會擁有完整的幸福。愛要有你才完美!我們的伴侶,我們的孩子,我們的親人!就好比我們今天的這碗湯,鹹蛋如我,經歲月流逝...
-
傳説中的饅頭的做法,傳説中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳説中的饅頭的...