在家做的骨湯白菜燉豆腐怎麼做又香又好吃
主料
大白菜 :半棵凍豆腐 :250
骨湯 :1碗
輔料
葱 :適量鹽 :適量
花椒粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備好需要的凍豆腐。我的是用冰箱自己凍的。
2.白菜切成粗絲,清洗乾淨。
3.事先煮好的骨頭湯倒入鍋中,放在火上。
4.煮沸後下入白菜。
5.再下入冷凍好的豆腐。
6.趁着這個時候,把葱切成葱花。
7.放進鍋裏。
8.調入花椒粉。
9.調入生抽。
10.調入鹽。繼續煮十分鐘左右,至白菜軟爛。
11.出鍋裝入碗中即可食用。
骨頭湯可以一次多煮點,放冰箱冷凍,隨吃隨取。
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