家常香菜炒蛋怎麼做又香又好吃
香菜,大家十分熟悉的調味料之一,它的味道很獨特,很多人的忌口食物,但同時很多人覺得非常美味,愛不釋口。除了可以做調味料之外,香菜還可以用來炒雞蛋哦。香菜炒蛋,可促進人體發汗,幫助人消食下氣,提高腸胃的蠕動能力。雞蛋融合香菜的翠綠,讓人看着就覺得美味十足。
主料
香菜 :適量雞蛋 :2個
輔料
鹽、油 :適量具體步驟
1、香菜洗淨,去根鬚,切細。
2、雞蛋打入一個稍大點的碗中,加少許鹽打散。
3、將切細的香菜倒入打散的雞蛋液中,攪勻。
4、鍋內加油,開火燒熱油,倒入混合的蛋液,輕輕晃動鍋,待下面蛋液凝固煎熟,翻面,煎熟另一面。
5、裝盤。香嫩可口的香菜炒雞蛋可以享用了。
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