美味的星空糖怎麼做又香又好吃
星空糖顧名思義,其實就是色澤剔透猶如星空中的星星,味道鮮美,營養價值豐富,所需的食材主要為珊瑚糖、抹茶粉、椰蓉。珊瑚糖味道甜美,口感清脆。椰蓉嚼勁十足,味道鮮美,搭配上珊瑚糖再加上抹茶粉,味道更為鮮美,經過低温下模具的定形, 好看又好吃。
主料
珊瑚糖 :100水 :100
可食用糯米紙 :8片
輔料
抹茶粉 :適量椰蓉 :適量
具體步驟
備料(那個水不是正確的量哦)
珊瑚糖加水小火加熱
不停攪拌至無顆粒
先倒一些在模具裏
糯米紙倒放
倒入糖液,撒上椰蓉
剩下的加入抹茶粉
拌勻後倒入模具
撒椰蓉
放入冰箱至凝固
脱模即可
1、如果不夠甜可以加點糖。2、這個糖很容易凝固,倒入模具時要快。
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