美味的棗饃饃怎麼做又香又好吃
棗饃饃,不難理解,就是用紅棗加入到饃饃裏面,做成糕點。紅棗的香甜,饃饃的韌性,形狀不做要求,手巧靈活的,可以弄得好看又好吃,就算不會下廚的人,不做形狀,也可以輕鬆做起來吃。紅棗好吃,還美容養顏,是不錯的一道糕點。製作很簡單,搓好麪糰,加入紅棗蒸好就可以開吃,是眾多糕點最容易上手的一種,懶人的吃客可以get起來。
主料
麪粉 :500紅棗 :適量
麪肥 :1塊
輔料
酵母 :5油鹽糖 :適量
具體步驟
發麪團一塊,充分揉勻, 分成大小均勻的小劑子
取一個小劑子揉成饅頭狀,然後再饅頭的上面用食指和大拇指摳一個小洞,同樣的方法在饅頭的前後左右分別摳一小洞
紅棗浸泡洗淨,插入饅頭的小洞中,就變成棗饃饃了。
做好的棗饃饃放温暖的地方餳好上鍋蒸30分鐘,燜五分鐘即可
蒸好的棗饃饃香甜可口
紅棗必須提前浸泡,才能洗出縫隙中的灰塵,這個和饅頭是一樣的,要等到餳好以後再蒸,蒸出的成品才有賣相。使用的廚具:蒸鍋
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