豆角燜面做法,孩子為什麼這麼愛吃怎麼做又香又好吃
很多人都愛吃燜面,做法簡單又營養,孩子吃容易消化,算的上是高質量的簡易早晚餐主食,這款燜面也是我們家的餐桌常客,主要是家人孩子都特別愛吃,今天這道燜面我沒有放肉,因為我們家除了單獨燉肉,平時炒菜都很少放肉(放了沒人吃啊),個人覺得這道燜面不放肉就很好吃,每一根麪條都裹了一層土豆泥,寶寶特別喜歡吃,如果放肉就過於油膩了,這樣做比較清淡,比較養生。昨天晚上的晚餐就是燜面搭配五珍粉,因為五珍粉粥,省去熬粥時間,下班回家直接做燜面,不到七點就吃上飯了,他們兩個是冬天的絕妙搭配,適合任何年齡的人羣,暖暖的五珍粉粥下肚,再吃一口美味的燜面,滿足口腹之慾的同時腸胃也特別舒服哦。
主料
鮮麪條 :500g豆角 :250g
土豆 :250g
西紅柿 :2個
玉米 :一根
輔料
鹽 :適量葱 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
具體步驟
把食材準備好,豆角切段洗淨,西紅柿洗淨切塊,土豆去皮切一釐米左右的小塊,玉米去皮切塊,大葱、蒜切末備用。
鍋中放油,燒熱後,放入葱花爆香,接着放入西紅柿,炒出汁放入豆角繼續翻炒,接着放入切好的土豆塊和玉米塊,翻炒一下,放入適量的鹽、醬油調味,最後鍋中加水,沒過食材就可以
鍋中的水燒開後,把準備好的鮮麪條,截成小段,均勻的鋪到食材上面。
蓋上鍋蓋燜十分鐘,然後用筷子把麪條翻面,蓋蓋再燜十分鐘。待鍋中的湯汁收的差不多(多少有一些,麪條比較軟),就可以過火了,用筷子和鏟子把食材和麪條攪拌均勻,放入切好的蒜末拌勻。一道美味的燜面就做好嘍。這款燜面配上不用煮的五珍粉粥,五珍粉粥中加點蜂蜜,燜面中蔬菜多樣,真的是很有營養呢,是我們寶寶特別喜歡的早晚餐搭配。
對於愛吃肉的朋友可以在爆鍋的時候加入肉塊,後面的步驟都差不多。個人喜歡顏色深一些的燜面,看着有食慾,不喜歡顏色深的朋友可以少加醬油哦。有什麼問題歡迎大家留言交流哦。小編會陸續更新菜譜,感興趣的朋友關注我哦。
由於手機像素不太夠,又是晚上,拍出的圖片不好美觀,請大家見諒,但是燜面是很好吃的哦。
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