乾貝燉雞,加點響螺片多點風味圖解
今天給各位小姐妹帶來的是這一道響螺乾貝雞湯,主要的食材也就是名字上的這些:響螺、雞腿、乾貝,因為我個人覺得雞腿的肉比較嫩,所以我選擇了用雞腿來做這一道雞湯。各位跟我一樣喜歡雞腿的姐妹可以跟我一起製作哦~
主料
雞腿 :2個乾貝 :8g
響螺片 :20g
輔料
姜 :3g枸杞 :1g
鹽 :2g
詳細步驟:
第一步
將乾貝、響螺片浸泡,泡響螺片的時候加幾片姜
第二步
雞腿焯水
第三步
砂鍋裏提前燒開水後加入雞腿
第四步
將乾貝加入
第五步
加入響螺片
第六步
蓋上蓋子小火燉煮半個小時
第七步
加入枸杞
第八步
加鹽調味
第九步
出鍋
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