千味醉簡易的蛋菇花菜怎麼做又香又好吃
主料
西蘭花 ：100鵪鶉蛋 ：20個
黃針菇 ：50
輔料
醬油 ：少量姜 ：少許
葱 ：適量
蒜 ：少量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：少許
花生油 ：適量
具體步驟
1.準備食材：將西蘭花和黃針菇用水焯一下，鵪鶉蛋煮熟去皮。
2.熱鍋放油，放入葱薑蒜爆出香味。
3.放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
4.放入黃針菇。
5.放入鵪鶉蛋。
6.放入適量醬油。
7.放入西蘭花翻炒幾下。
8.加入少許鹽，翻炒均勻即可。
9.色彩鮮豔，營養豐富。
鵪鶉蛋膽固醇含量高，不宜多食。
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