絕味的肉末燒豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

老豆腐 ：500
雞肉 ：30

輔料

老抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜粉 ：適量
花椒粉 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
葱花 ：適量
菱粉 ：少量

具體步驟

1.準備材料。

2.把肉餡兒用以上作料拌勻，併入鍋炒熟。

3.熱鍋裏放油，放葱花，放豆腐塊。

4.放一些生抽，再放一些清水。

5.熬一小會，把汁熬的差不多沒有了。

6.再熬一會兒。

7.出鍋。

烹飪技巧

豆腐越熬時間長越好吃。