香噴噴的紅燒雞塊的家常做法怎麼做又香又好吃
這款紅燒雞塊的家常做法相信有很多人都想要知道的吧,畢竟它比較的美味的呢,裏面的雞肉比較的入味,也是挺有嚼性的呢,裏面的調料呀也是挺香的呢,加入了青椒更能給這道菜去油膩的哦,用來佐飯或者是當下酒菜都是挺不錯的選擇呢。
主料
雞 :1只青椒 :1個
輔料
幹辣椒 :5個白糖 :適量
料酒 :少許
老抽 :適量
生抽 :適量
大蒜 :2瓣
花椒 :少許
葱 :2段
鹽 :適量
具體步驟
雞斬塊,飛水後,取出備用。
炒鍋內放少許油,油熱後放花椒,蒜片,葱斷,幹辣椒炒香後,放入雞塊翻炒。
放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒,顏色變後加入開水,沒過雞塊。
大火燒開後,轉中火,燉30分鐘。
大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。
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