糖醋瓜條怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

蜂蜜 ：少許
白糖 ：少許
白醋 ：少許
花椒 ：少許
色拉油 ：少許

具體步驟

1. 將黃瓜胡蘿蔔洗淨削皮，胡蘿蔔沸水中氽燙1分鐘瀝乾水份；

2. 各切成條

3. 取一個保鮮盒，放入胡蘿蔔及黃瓜條，調入蜂蜜少許，白糖多一些，白醋多一些，少許味道拌勻醃製，入冰箱冷藏12小時以上

4. 將醃好的瓜條擺盤，鍋中放油燒至滾熱，澆到花椒上，然後將花椒油澆在黃瓜上即可。

烹飪技巧

很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜白糖白醋，口感變的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏後，冰涼爽脆，很開胃，澆上一點兒花椒油，還有點兒椒香味~~喜歡吃辣的話，再放點幹辣椒也不錯~~夏天裏拌上一些，做為開胃小冷菜再合適不過~~如果怕油膩，可省略最後澆油這一步~~