千味醉交通工具餅乾怎麼做又香又好吃
主料
黃油 ：100糖粉 ：50
鹽 ：5
蛋白 ：20
香草精 ：5
低粉 ：150
輔料
具體步驟
1. 室温軟化黃油；
2. 加入糖粉拌勻（不用打太發，拌勻略膨脹即可）；
3. 加入蛋白拌勻；
4. 加入香草精拌勻；
5. 加入低粉、鹽拌勻；
6. 成團後裝入保鮮袋壓扁，入冰箱冷藏20-30分鐘；
7. 麪糰略硬，軟硬度適合操作時取出，用擀麪杖擀成適合的厚度（我擀成1.5個一元硬幣那麼厚）；
8. 用餅乾模切出形狀，將餅乾移到烤盤上，入烤箱上層，180度12分鐘左右（這張圖是此餅乾另一款造型時所拍，與此餅乾最後的操作略有不同）
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