可口的芝麻豆香酥糖怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

試過了很多餅的做法，很少説到酥糖，今天一時興起，準備來做一個酥糖，酥糖不僅家裏的老人小孩子喜歡吃，在做好後加上精美的包裝，送人也是一個不錯的選擇，所以今天就要來做可口的芝麻豆香酥糖。是芝麻和豆子的，兩款都是老人喜歡的原料。

主料

芝麻 ：適量
黃豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將黃豆麪放入炒鍋，小火翻炒，顏色變成黃褐色，熄火。取150克放入烤箱，100度保温，備用。將芝麻餡整理成長條型，備用。

水麥芽和鹽倒入鍋中，小火加熱，煮至115度，倒入90克黃豆麪，迅速拌勻。倒在案板上，擀開，表面撒剩下的黃豆麪，折擀2-3次。鋪上芝麻餡，摺疊，擀成長條。切成細條，抖掉表面浮粉，再切成小段。