好吃的白菜燒大腸怎麼做又香又好吃
白菜,是我們再熟悉不過了,家家户户都吃過,而且做法也是各種各樣,如果將白菜與大腸搭配做成白菜燒大腸,兩者的營養價值結合起來,不僅營養豐富,而且美味可口。白菜會吸收大腸多餘的油和汁,從而使這道菜不會顯得油膩,喜歡吃辣的可以多加點。
主料
肥腸 :1根輔料
香菜 :適量鹽 :適量
白菜 :適量
油 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.準備滷好的大腸一根
2.斜切成這樣的段
3.白菜洗淨
4.也切成這樣的段
5.備好葱姜和辣椒
6.香菜洗淨切段備用
7.熱鍋入油,先放入辣椒炸香
8.再加入葱段
9.倒入肥腸段煸炒
10.加入生抽和老抽不斷的煸香
11.肥腸煸香的流油
12.加入白菜
13.翻炒至熟
14.出鍋前加入香菜即可
15.入盤享用
1、肥腸燉的時間越久會越入味,配着老抽的味道會更美。
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