自制口水青瓜怎麼做又香又好吃
口水青瓜是一道夏天必備的涼菜,每年夏天都會做這道菜。而且這道菜簡單又好吃更重要的是做法特別簡單,十分鐘就可以做出來,是一道快手涼菜。一般家裏來客人了都會做這道涼菜擺上去也特別好看,家人都會來問我這道菜是怎麼做的,今天我就來教教大家吧。
主料
青瓜 :1個紅辣椒 :1個
青辣椒 :1個
輔料
蒜 :3顆醬油 :2勺
具體步驟
1.黃瓜對半切開,可取黃瓜三分之二
2.用削皮刀削薄片
3.把削好的薄片捲起來
4.依次擺盤裝好
5.青紅辣椒剁碎,蒜瓣剁碎
6.準備一個容器,加入醬油兩勺,青紅辣椒,蒜瓣一起倒入醃製3分鐘,喜歡辣一些可以加一些辣椒醬或者辣椒麪
7.然後澆入黃瓜即可
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