好吃脆牙的雪菜炒野山筍怎麼做又香又好吃
雪菜炒野山筍是我挺喜歡的一道菜哦,喜歡雪菜與山筍嚼起來脆脆的感覺,其實這也是一種樂趣啦。雪菜的營養價值挺高的,如果你沒有胃口或者消化不好的話,可以多吃點雪菜,而且雪菜可以幫助我們解毒消腫,還能讓我們醒腦提神。山筍的營養價值也不賴哦,例如可以幫我們益氣和胃和清熱化痰哦。
主料
野山筍筍肉 :140雪菜 :105
輔料
鹽 :適量油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.食材:野山筍筍肉、雪菜(已清洗切碎)
2.將野山筍筍肉清洗一下。
3.放在案板上切成段。
4.隨後,將切好的野山筍筍肉下入高壓鍋中。
5.接着,加適量的清水。
6.加適量的鹽。
7.蓋上蓋用大火燒煮5分鐘後關火。
8.燜至沒氣後開蓋。
9.燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜翻炒翻炒。
10.然後,合入煮熟的野山筍筍肉翻炒一下。
11.最後,加適量的味精。
12.炒勻,即可。
隨意做
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