千味醉誘人的自制皮凍怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.58W
主料
豬皮 ：1000輔料
葱、姜、八角，桂皮，白芷，花椒，鹽 ：適量具體步驟
1.豬皮1000g，放入開水中焯5分鐘。
2.用刀將豬皮內側的肥油和豬毛處理乾淨。
3.處理好的豬皮切條備用。
4.將豬皮和水以1:3的比例放入鍋中熬煮。同時放入除鹽以外的所有調料。
5.熬煮2小時左右放入適量鹽，再過10分鐘起鍋，撈出所有調料後倒入容器內冷置8小時。
6.成品！開吃！
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