有關皮凍的精選知識

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家庭版自制皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醋：適量糖：少許香油：適量豬皮：不限水：適量葱絲：適量香菜段：適量蒜泥：適量醬油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.現將豬皮洗乾淨，放入冷水中燒開，煮3分鐘左右。撈出在涼...
豆槳機做彩色皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬皮：半斤輔料胡蘿蔔：半根具體步驟1.買張肉皮…切塊開水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好後將殘餘脂肪刮掉2.切絲，切忒累，我用剪刀剪的3.豆漿機低...
自制豆漿機皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：20輔料鹽：少許具體步驟1.將豬皮洗淨，放入開水中汆燙，放入少許料酒，煮3-5分鐘後撈出！再按上述步驟再一次！2.將豬皮切成如圖大小的條條！一次20g，基本就...
香菜拌皮凍的做法，香菜拌皮凍怎麼做

“皮凍是每年過年我家都必做的一道菜，原因很簡單，因為我愛吃，哈哈！誰讓咱是主廚哩，想吃啥有優先權。説起皮凍，小的時候老爸就常做這個，似乎當時不怎麼愛吃，倒是現在反倒喜歡吃這個菜，除了這個菜美容養顏外，也是爸爸留給我的記憶...
自制酸辣皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300輔料生抽：適量香油：適量香醋：適量辣椒：適量具體步驟1.豬皮放在鍋裏大火煮開2.取出豬皮後再把裏層的一層白油全去掉3.然後切成細小的皮絲，如果...
拌皮凍的做法，拌皮凍怎麼做

食材明細主料豬皮（適量）輔料醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）小葱（適量）香菜（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）拌皮凍的做法步驟1、鍋中燒水，放入豬皮煮兩分鐘。2、煮好的...
牛奶皮凍的做法豆漿機版，牛奶皮凍牛奶皮凍怎麼做

“牛奶皮凍裏沒有牛奶，只是皮凍的顏色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮凍了。”食材明細主料豬皮（500g）輔料水（1000ml）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶皮凍的做法步驟1、將豬皮放到水裏煮20分鐘。2、取出以後，用小鑷子夾...
自制雙色皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肉皮：500輔料老抽：適量具體步驟1.肉皮焯水。2.颳去肥肉。3.放在鍋裏煮5分鐘。4.取出切絲。5.加水煮開。6.把水倒掉。7.重新加水煮開。8.轉小火20分...
家庭版水晶皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉皮上面的油刮乾淨毛拔乾淨,在開水裏多洗幾遍去除異味,在火上加入大量的清水放入豬皮在把配料全部投入在火上煮二個小時,中間的時...
翡翠皮凍的做法快手涼菜之——翡翠皮凍翡翠皮凍怎麼做

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋...
豬肉皮凍的做法，豬肉皮凍怎麼做

食材明細主料豬皮（1000g）全瘦肉（700g）輔料鹽（適量）料酒（2勺）味極鮮醬油（5勺）紅燒醬油（1勺）姜（1小塊）葱（適量）八角（2個）桂皮（1塊）幹辣椒（5個）香菜（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉皮凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨2、放入鍋中加入水、料...
垂涎欲滴的皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉皮：500輔料水：適量姜：適量八角：適量具體步驟1.豬肉皮掉水後把肉皮清理乾淨切細條2.加足夠量的水煮開後小火慢慢煮加適量的八角和姜3.煮好了4.到在...
皮凍，自制皮凍

“是東水過年餐桌不可缺的一道菜肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品。肉皮凍是滿族人的一大發明。以豬皮為原料加工成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮...
蒜香水晶皮凍的做法，蒜香水晶皮凍怎麼做

食材明細主料肉皮凍（適量）輔料蒜末（適量）老乾媽（適量）香醋（適量）香油（適量）生抽（適量）香菜碎（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香水晶皮凍的做法步驟1、水晶皮凍一塊。2、切成薄片。3、蒜末老乾媽適量。4、加香醋，生抽，香油調...
彩色皮凍的做法，彩色皮凍怎麼做

“隨着智能電器的普及，每天的粗茶淡飯也豐富多彩了，平平常常的豬皮凍＋胡蘿蔔用破壁機一加工，變身高顏值美食，不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養，還更加賞心悦目，一上桌就一搶而空，現在把步驟分享給親們，喜歡的可以跟學哦！”食材...
常吃不膩的五香皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料大料：適量生抽：適量黃豆：10花生仁：20姜：適量幹辣椒：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.將豬皮放熱水裏煮一會，5分鐘的樣子就好2.取出肉皮，過涼水，用刀...
果蔬皮凍的做法，果蔬皮凍怎麼做

“我春佳節豬皮凍一直在冷菜系中備受歡迎。它筋道的口感，涼爽韌彈、可以搭配蔬菜製作、配以水果裝飾擺盤，造型獨特、美觀漂亮、秀色可餐。”食材明細主料豬肉皮（適量）水（適量）輔料西蘭花（適量）小金桔（4個）玫瑰花（1朵）調料料酒（適量...
皮凍的做法下角料做皮凍皮凍怎麼做

““食物邊角料做大餐”豬皮是從豬肉身上剔下來的。它可以滷製讓女生皮膚變嬌美的滷豬皮，還可以做皮凍呢。”食材明細主料豬皮（300克）輔料食鹽（半勺）清水（500克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、從冰箱取...
懶人版，三色皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300輔料胡蘿蔔：2個紫包菜：半顆菠菜：200具體步驟1.皮凍熬好後，分成三等份，先加入一種蔬菜汁冷卻後放冰箱冷藏，不沾手了再加第二層，第三層。2.做好的...
沙拉汁拌皮凍的做法，沙拉汁拌皮凍怎麼做

“傳統吃皮凍都是澆上蒜泥、生抽、醋、香油等調成的料汁拌勻！今天嘗試用沙拉汁拌皮凍，也別説，居然也美味爽口，做法也很簡單哦。豬皮加料酒焯水後去油去毛切絲、加調料盒放砂鍋內小火熬煮，冷至半温放破壁機攪打，倒容器內冷涼...
創意精品皮凍的做法年宴增彩之創意精品皮凍創意精品皮凍怎麼做

食材明細主料豬皮（300g）輔料水（700g）料酒（適量）葱（2段）姜（2片）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）創意精品皮凍的做法步驟1、已刮洗淨的豬皮先焯一遍水，倒掉水刷乾淨鍋，將豬皮洗乾淨去油脂，再洗淨。2、鍋中放入水、豬皮、葱段...
自制抹茶皮凍怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘抹茶皮凍是個美味的休閒小吃，深受抹茶控的喜愛。抹茶帶有淡淡香味，可以吸引美食愛好者，抹茶皮凍這一色香味具全的小吃極易增大食慾，看一眼可以讓人想大吃...
時尚蔬菜皮凍的做法節日家宴——時尚蔬菜皮凍時尚蔬菜皮凍怎麼做

“時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮，顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美，提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力，令人垂涎。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）輔料西蘭花（適量）紅玫瑰花（1朵）調料料...
酸辣皮凍的做法玉酯瓊漿般的【酸辣皮凍】酸辣皮凍怎麼做

食材明細主料豬皮（適量）輔料大葱（適量）薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒粉（適量）豆豉（適量）葱花（適量）花椒粒（適量）雞精（適量）白糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣皮凍的做法步驟1、豬皮適量，...
雞蛋皮凍的做法，雞蛋皮凍怎麼做

食材明細主料肉皮（一斤）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雞蛋皮凍的做法步驟1、肉皮切成大塊後先用開水焯一下後撈出，把肉皮上的油刮淨。2、鍋中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分鐘左右撈出切成...