簡單的自制紅薯味芋圓怎麼做又香又好吃
喜歡吃芋圓的你可以嘗試做一份紅薯味芋圓哦,這份簡單的自制紅薯味芋圓不僅製作方法簡單,花費的時間也不是特別的長哦,只要按照步驟做,哪怕是廚房新手的你也可以完美的做出一份好吃的紅薯味芋圓哦!心動的你,不要猶豫,動手試試吧!
主料
紅薯 :2個木薯粉 :250
輔料
水 :適量糖粉 :45
具體步驟
1.紅薯洗淨去皮切塊上鍋蒸,用筷子能戳透就好了。
2.蒸好的紅薯加入糖粉用勺子或者料理機打成泥。
3.加入木薯粉,一點點慢慢加,加到不粘就可以了。
4.揉成麪糰的樣子就可以開切了。
5.每次取少量的麪糰搓成小長條。
6.然後切成小塊。
7.切好之後的小塊粘少許木薯粉,防止粘黏 。切好的紅薯芋圓直接裝在袋子裏放冰箱裏冷凍。
8.吃多少拿多少,放鍋裏煮,芋圓浮起來再煮一會就熟了,然後加自己喜歡吃的料。這是直接煮的糖水。
材料的重量只供參考,具體的還要看情況適當加減,覺得麪糰幹了就加水,濕了就加粉,麪糰軟硬適中不粘手就可以了。
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