核桃燕麥雜糧包怎麼做又香又好吃
早上吃麪包吃多了,也是膩了,今天想換換口味,自己做一個有營養的核桃燕麥雜糧包,核桃燕麥一般都是泡水喝,現在拿來做雜糧包,也是很有營養的噢。如果你也吃多了普通的麪包,不妨跟我一起動手做一下有特色的,新鮮又營養的核桃燕麥雜糧包吧。
主料
高筋麪粉 :80鹽 :2
核桃碎 :60
燕麥片 :20
奶粉 :10
全麥麪粉 :100
黑麥麪粉 :50
牛奶 :160
酵母 :3
細砂糖 :25
無鹽黃油 :25
輔料
芝麻 :適量三能漢堡包模具 :6個
具體步驟
1.準備……
2.麪包機桶依次放入牛奶,鹽,細砂糖,奶粉,燕麥片,麪粉,最後放酵母。
3.開啟自動和麪,15分鐘。
4.再開啟一次自動和麪,15分鐘,這時加入黃油。
5.最後開啟發酵麪糰,這時一點一點加入核桃碎,18分鐘和麪後開始發酵。
6.將發酵好的麪糰排氣,平均分成6份,每份87克左右。
7.滾圓,刷上一層牛奶,粘滿燕麥片+芝麻。用刀片,劃上三刀。
8.擺入模具中,放入烤箱,進行二次發酵。
9.二次發酵後,放入烤箱中下層,160度20分鐘。
無
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...