蒜黃土豆粉怎麼做又香又好吃
蒜黃土豆粉是一道製作簡單快速的快手菜,在家裏時如果想簡單地吃點,又想吃到美味的食物的話,就可以選擇蒜黃土豆粉。蒜黃含有很多人體所需的微量元素和蛋白質,土豆粉更是有抗衰老的效果。如此簡單美味又營養豐富的菜餚,難怪有很多人喜歡。
主料
蒜黃 :400g輔料
生抽 :適量花椒 :適量
土豆粉 :適量
油 :適量
鹽 :半勺
調味料 :適量
辣椒油 :適量
葱 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
1.土豆粉用温水泡發
2.蒜黃洗淨切段
3.葱切葱花
4.取一小碗,倒入半勺鹽、南德調味料、雞粉和生抽兑成料汁
5.將泡發好的土豆粉和葱花蒜黃一起倒入盆裏
6.熱鍋涼油,油熱後倒入花椒爆香後撈出
7.倒入盆裏的所有食材,一起翻炒
8.倒入調好料汁翻炒均勻
9.最後在加少量的辣椒油翻炒均勻,即可
10.成品
不能吃辣的辣椒油可不加快出鍋時可以嘗一下,如果鹽小可以適量在加點鹽
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