松子菠菜塔怎麼做又香又好吃
主料
菠菜 :200雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
松子 :適量
姜 :適量
鮮雞汁 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.松子去殼取仁,
3.雞蛋打勻,攤成蛋皮,切碎。
4.鍋裏放入適量清水,加些植物油,薑絲,葱段,煮開2分鐘,
5.放入洗淨的菠菜,
6.焯熟,撈出,控水.切成段.
7.把菠菜放入碗內
8.加油,鹽,鮮雞汁攪拌一下,
9.放入松子仁,雞蛋皮,攪拌勻.
10.取一個小杯,放入攪拌好的菠菜,稍微壓緊些,
11.倒扣在盤裏,再撒些松子仁,用蛋皮做個裝飾即可.
1.炒菠菜的水裏放入油,姜,葱,這樣焯出的菠菜碧綠,味道也好。
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