千味醉

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鮑汁西蘭花怎麼做又香又好吃

鮑汁西蘭花怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

西藍花 :500g
胡蘿蔔少許
蒜 :適量
鹽 :適量
鮑汁 :適量

輔料

具體步驟

1. 西蘭花去掉硬莖,切小塊,清洗1至2次;胡蘿蔔洗淨

2. 改刀菱形塊

3. 鍋內放適量水燒開,加少量鹽。西藍花和胡蘿蔔加入

4. 稍微焯水。取出

5. 炒鍋中加入兩湯匙油中火加熱,微爆香蒜蓉,加入焯

6. 水的西蘭花,迅速翻炒,使其表面裹上油。迅速翻炒

7. 幾下,加入鮑汁,拌勻;即可上碟。