千味醉健康的檸檬青蒸魚怎麼做又香又好吃
主料
鱸魚 ：1條辣椒 ：2條
薑末 ：1又
蒜末 ：1又
檸檬 ：2個
葱 ：2根
香菜末 ：少許
酒 ：1又
檸檬汁 ：2大匙
鹽 ：1小匙
糖 ：1小匙
胡椒粉 ：少許
輔料
具體步驟
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，呈背部相連的片狀，放入蒸盤中備用。
2. 辣椒切開，去籽、切絲；葱洗淨、切絲；檸檬切片，備用。
3. 將蒜末、薑末、辣椒絲均勻灑在作法1的鱸魚上，淋上調勻的調味料，鋪上檸檬片，以電鍋或用中火蒸8分鐘，燜3分鐘即可。
4. 最後撒上葱絲和香菜末即可。
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