微波爐餅乾怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :45雞蛋 :1個
紅糖 :60
薑汁 :適量
麪粉 :100
小蘇打 :2
蜂蜜 :適量
輔料
具體步驟
1. 黃油隔水融化,加入紅糖粉,用打蛋器打一會兒,可能比較難打發,沒關係,加入雞蛋後,繼續打蛋器打,這會就打發啦,哈哈,忘記拍照,老是這樣,下次改正
2. 講麪粉和小蘇打混合,篩入1中,先攪拌,覺得太濕再放着麪粉,直到可以用手講麪粉全部揉在一起成麪糰
3. 然後我直接就揪一些麪糰,用手撮成細條,然後揪成小球,差不多和玻璃球大小,用手壓扁,儘量薄一些,好熟
4. 放入微波爐,弄到微波火力,兩分鐘(時間沒那麼準,不確定的時候可以半分鐘半分鐘的試),打開門,熟了的輕輕就可以取下來,不太熟就再放進入弄幾十秒,就用這些面做了一小罐
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