紅椒韭菜花怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭苔 ：400
紅椒 ：50

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 把韭苔上部分老的梗切掉，留嫩的一段，洗乾淨

2. 切2釐米左右的段

3. 紅椒去籽切小塊

4. 把切好的韭苔放料理機裏打碎

5. 倒入大碗裏

6. 同樣紅椒放料理機裏打碎，也倒大碗裏

7. 加2-3勺鹽

8. 拌勻。如果做的比較多，就裝保鮮碗或玻璃瓶裏密封好，放冰箱裏保存就好。

烹飪技巧

一次不必做太多，韭菜花時間長了會變色，味道也不那麼清新了。