好吃的蛋黃椰絲小球怎麼做又香又好吃
好吃的蛋黃椰絲小球來咯,是不是想吃好久了,今天我就要叫你們做這個了,味道超級棒的,很好吃的一個小點心哦。我記得超市裏面有賣現成的就是類似於小零食的那種包裝可是當然沒有自己新鮮做的好吃咯,其實也不難,食材不多,關鍵是好吃。
主料
黃油 :適量糖粉 :適量
鮮牛奶 :適量
蛋黃 :適量
奶粉 :適量
輔料
椰蓉 :適量具體步驟
提前將黃油放在室温軟化,放在盆中切小塊後,用打蛋器打發,逐次加入糖粉,直到將黃油打倒顏色發白呈蓬鬆狀; 分次加入蛋黃,繼續攪打均勻;
加入牛奶繼續攪打均勻; 加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均勻(此時可以預熱烤箱);
用手捏成大小均勻的小球,放入墊了油紙的烤盤中,預熱烤箱150度,將烤盤放入烤箱上層烤30分鐘左右,注意觀察,椰蓉球表面着色即可。
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