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好吃的烤筍鴨肉火腿煲怎麼做又香又好吃

好吃的烤筍鴨肉火腿煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

烤筍鴨肉火腿煲,想必只看菜名,你就有食慾了吧。鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。再加上竹筍和火腿,味道一定美極啦,快去了解做法吧,自己做來吃吃,你一定會體驗到不一樣的快樂。

主料

鴨 :500

輔料

酒 :適量

具體步驟

準備食材,老鴨洗淨,剪掉屁股及脖子外皮淋巴;

老鴨切塊,先焯水,撇去浮沫;

鴨塊、筍乾、火腿,生薑、放入高壓鍋,加料酒,加水至沒過食料,煮30分鐘

開蓋,加上黑木耳、枸杞子,再小火煮15分鐘關火,過15分鐘後,開鍋即食。