千味醉娜潔娃的科爾馬雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.02W
主料
植物油 ：1湯匙肉桂皮棒 ：2至4條
丁香 ：10個
豆蔻角 ：10個
洋葱 ：1個
大蒜 ：3瓣
去皮去骨雞胸肉排 ：2塊
鹽 ：1/2茶匙
幹辣椒粗粉 ：1茶匙
幹香菜粉 ：1茶匙
孜然粉 ：1茶匙
番茄醬 ：100
温水 ：100毫升
白脱牛奶 ：100毫升
切碎新鮮歐芹 ：1把
輔料
具體步驟
1. 取一個大煎鍋，置中火上。倒入油預熱。下肉桂皮，丁香和豆蔻籽（從豆蔻角里取出的）入熱油，炒3分鐘。加洋葱和大蒜，炒軟。
2. 將每塊雞胸肉切半成4小塊，放入煎鍋，煎約5至8分鐘。
3. 撒下鹽，辣椒粉，香菜和孜然粉，炒勻。攪拌入番茄醬和水。繼續烹煮10分鐘。
4. 攪拌入白脱牛奶後再煮5至8分鐘。在吃以前，加上歐芹即可。
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