雙耳山楂雪梨羹怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳和木耳泡發洗乾淨,撕成小朵,梨去皮切塊,山楂切開去核。
2. 鍋中放水,加銀耳和木耳大火煮開,轉小火煮一小時。
3. 放山楂、雪梨繼續煲20分鐘。
4. 放冰糖再煲10分鐘即可。
黑木耳中的膠質是一種很好的滋補品,可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外,起到“清道夫”的作用。黑木耳還有抗脂質過氧化的作用,使人延年益壽。山楂有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。銀耳也有護肝解毒、去斑美容等功效。把以上這幾樣組合在一起煮成羹,酸酸甜甜的非常開胃,軟糯可口哦。
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