千味醉葱香豆渣餅怎麼做又香又好吃
主料
豆渣 ：120g雞蛋 ：2個
小葱 ：20g
糯米粉 ：70g
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
1.將小葱洗淨切小段，將小葱段、雞蛋、豆渣、糯米粉和適量的鹽都放在一個容器中攪成糊狀。
2.平底鍋放點油，不要太多，平鋪整個鍋底就好。
3.用勺子舀一點麪糊倒入鍋中，用勺子將餅弄成薄的圓形，用中小火煎，我是電磁爐用800w就ok了。
4.煎至兩面金黃，香噴噴的葱香豆渣餅就做好了。
我覺得餅弄小點好翻面，可以先少舀點，試試餅的大小，再調整面糊的量。
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